Aquí va una receta para preparar las acelgas de una forma original y rica. ingredientes: 5 hojas de acelgas frescas 50 g. de almendras. 50 g. de queso parmesano u otro queso curado. 1-2 dientes de ajo sal al gusto (ojo, que el queso ya sala mucho) 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. … Sigue leyendo Pesto de acelgas